منتديات روح القلوب

http://roo7.lightbb.com
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الارز المكسيكي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مودى
المدير العام
المدير  العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 937
العمر : 28
الموقع : http://roo7.lightbb.com
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

بطاقة الشخصية
النشاط:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: الارز المكسيكي   الأحد مارس 09, 2008 12:05 pm

الأرز المكسيكي


المقـادير:

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- جزرة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- ½ كوب من البازيلا الخضراء المثلّجة والمذوّبة.
- ½ كوب من الذرة الحلوة المثلّجة والمذوّبة.
- حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- مكعبان من مرقة الدجاج ماجي.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح.
- ½4 أكوب من الماء.
- ½2 أكوب من الأرز الأميركي المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى.

طريقة التحضير:

- يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.
- تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.
- تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو حمود
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 847
العمر : 20
العمل/الترفيه : العاب
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الارز المكسيكي   الأحد مارس 09, 2008 3:16 pm

يسلمو مودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مودى
المدير العام
المدير  العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 937
العمر : 28
الموقع : http://roo7.lightbb.com
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : 05/02/2008

بطاقة الشخصية
النشاط:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: الارز المكسيكي   الأربعاء مارس 26, 2008 2:23 pm

مشكوررررر اخوى ابو حمود على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيمو2009
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 225
العمر : 30
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : 07/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: الارز المكسيكي   الخميس مارس 27, 2008 10:01 pm

مشكور مودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الارز المكسيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روح القلوب :: منتديات الأسرة والمجتمع :: منتدي مطبخ روح-
انتقل الى: